バザーが近づきました。そして、準備に抜かりはありません（のはず）。
昨日は妻と担当者がお好み焼きの再度の練習と試食会をしてくれました。秘伝の味？は健在でした。特製とんかつソースもいい味。量が足らない様子なので、土曜日に私がもう少し作らねばなりません。ソースや出汁、秘伝の材料をブレンドしてコトコト鍋で煮ます。
そして、業者用の業務用のお店にも仕入れに行きました。こういうお店をブラジルではポルトガル語で、Atacadoと言います。「アタックされた」みたいな意味ですが、どうしてこういうんでしょうね？
色々、大量に置いているお店です。こういうお店、楽しいですね。
そういえば、新聞にも掲載していただいたので、今日も電話がありました。なかには「ドーナツはいくらですか？」という直球？のもあり、おどろきました(・o・)
サンパウロの皆さん、ぜひおいでください～
投稿
